🦀 Comprar Vaina De Cacao

Entreuna vaina de cacao y una tableta de chocolate hay un mundo. En la mayoría de los casos hay, además, miles de kilómetros de por medio. Los países productores de cacao, situados en América, África y Asia, en la franja que delimitan los paralelos 20 norte y 20 sur, no son elaboradores de chocolate en su abrumadora mayoría.

Lamazorca asimismo llamada vaina, es el fruto del cacaotero. Este fruto es una baya grande y ovalada, sustanciosa, cuya coloración tiende del amarillo al púrpura, y es de unos 30 cm de largo. En cada mazorca de cacao se hallan entre 30

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Enel interior de una vaina de cacao hay una pulpa blanca que se denomina “mucílago“. El mucílago rodea los granos de cacao en el interior de las mazorcas como un velo protector con textura de pulpa.. Aunque la pulpa blanca no se utiliza directamente para hacer chocolate, está lejos de ser inútil: el mucílago es un componente esencial del proceso . 408 147 34 458 330 336 186 248

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