Lacónasado al horno, una receta sencilla y económica. Un plato de carne sabroso que nos puede servir como asado navideño o como comida de domingo. Es una carne sabrosa y muy jugosa, con un toque dorado muy bonito. INGREDIENTES para un Lacón Asado al Horno: 1 lacón de cerdo. Sal gruesa. 8 dientes de ajo. Una rama de
EnUruguay encontraremos las pamplonas de pollo, en España triunfan en Navidad, la pularda de convento, el gallo de Mos o el famoso Capón de Villalba que preparamos al estilo gallego. Preparación Precalentamos el horno a 220ºC. Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en dados o gajos grandes. Colocamos las patatas en una fuente de horno. Salpimentamos, agregamos el aceite de oliva virgen extra y las ramitas de romero. Inyectamos brandy en los capones; por las pechugas, patas, etc para que así quede