Transcurridoeste tiempo, pasa a un vaso batidor la zanahoria, los dientes de ajo, el tomate y el pimiento. Tritura con la batidora eléctrica, vuélvelo a incorporar a la cazuela y cocina a fuego suave durante 5 minutos. Pon a punto de sal. Sirve las judÃas blancas con chorizo en plato hondo y ¡a disfrutar!
Recetade judÃas pintas con arroz: receta de cocina fácil, sencilla, rápida de la abuela, vegetariana y tradicional con elaboración, tiempo y en cazuela, olla
Luego lleva el agua a ebullición y cocina las judÃas durante aproximadamente 20 minutos, o el tiempo necesario para alcanzar la textura deseada. Si deseas una cocción más rápida, puedes optar por utilizar una olla a presión o una olla rápida, donde bastarán de 1 a 2 minutos de cocción.
LasjudÃas blancas bien remojadas en una olla express tardarán entre 15 a 20 minutos en estar cocidas. Cómo fue posible notar, el tiempo de cocción de las judÃas
Preparación Poner a remojar 12 horas antes las judÃas blancas y los garbanzos, por separado.Pelar y picar la cebolla, las zanahorias, y la col, y reservar. En una olla con 2 litros de agua fria, poner las carnes, las judÃas y las verduras troceadas. Cuando empiece a hervir, agregar los garbanzos y cocer a fuego medio durante 2 horas.
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